Targi sera i kóz Yaiza

Yaiza Cheese and Goat Fair to wydarzenie, które oddaje hołd bogatej tradycji Lanzarote w zakresie hodowli zwierząt i produkcji sera, stanowiąc punkt spotkań producentów, rzemieślników i lokalnych miłośników gastronomii. Odbywające się w pierwszy weekend maja, uczestnicy mogą cieszyć się szerokim wyborem rzemieślniczych serów, produktów pochodzących z koziego mięsa, degustacjami, warsztatami i wydarzeniami kulturalnymi, które podkreślają znaczenie tego sektora na wyspie. Ponadto na targach będzie można posłuchać muzyki na żywo, obejrzeć wystawy i obejrzeć kulinarne doświadczenia prezentujące dziedzictwo gastronomiczne regionu.