Tradicional Entierro de La Sardina

Entierro de la Sardina to jedno z najbardziej kultowych wydarzeń karnawału, symbolizujące koniec uroczystości, łączące tradycję z humorem. Dzień rozpoczyna się od konduktu pogrzebowego wypełnionego satyrą i radością, podczas którego uczestnicy ubrani w karnawałowe stroje żałobne towarzyszą sardynce w jej ostatniej podróży. Po dotarciu do celu podróży odbywa się symboliczne spalenie, które oznacza oficjalne zakończenie karnawału w ożywionej atmosferze. Obchody trwają przy muzyce na żywo, występach i tańcach, gromadząc mieszkańców i gości na pożegnanie pełne rytmu i zabawy.